Domatesli sardalyalı kiş tarifi

Malzemeler:
250 gr. un, 150 gr. margarin, 1 kilo domates, 50 gr. siyah zeytin, 75 gr. konserve sardalye filetosu, 2 adet soğan, 1 adet yumurta sarısı, 2 adet yumurta, 1 su bardağı kremşanti, kekik, karabiber, tuz
Hazırlanışı
Unu, yumuşak margarin, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı soğuk su ve bir tutam tuz ile yoğurun. Hamuru şeffaf folyoya sararak buzdolabında 60 dk. bekletin. Soğanları kıyın, domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Hamuru unlu bir yerde 34 cm. çapında açarak, yağlanmış 30 cm.lik bir tart kalıbına yerleştirin. Hamurun üzerine çatalla delikler açarak 200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırının en alt rafında 10 dk. pişirin. Soğan, sardalye, domates, 1 tatlı kaşığı kekik ve zeytinleri hamurun üzerine yayın. Kremşantiyi 1 adet yumurta ile çırpın, tuz ve karabiber ekerek malzemelerin üzerine gezdirin. Kızgın fırında 30 dk. daha pişirerek servis yapın.

Limonlu tart
Çilekli bademli tartölet
Bademli çilekli tart
Cevizli turta
Sebzeli tart
Vişneli turta
Yaban mersinli tart
Armutlu tart
Cevizli tart
Bademli turta
Ananaslı tartölet
Greyfurtlu tart
Ayvalı tart
Bal kabaklı elmalı tart
Mürdüm erikli tart