Domates çorbası tarifi

Malzemeler:
5 adet orta boy domates, 1 havuç, 2 soğan, 1 çay bardağı krema, 1 çay bardağı un, 2 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı salça, tuz, karabiber,su
Hazırlanışı
Soğanı doğrayıp tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Unu ilave ederek bir iki kere çevirin. Salçayı ekleyip bir kaç dakika daha kavurmaya devam edin.
2 litre kadar su ilave ederek bir taşım kaynatın. Doğradığınız domatesleri, havucu ilave edin. Bir çay kaşığı şeker kattıktan sonra, hafif hafif kaynatarak 25-30 dakika  pişirin.
Pişen çorbayı, mikser yardımı ile iyice ezin ve süzgeçten geçirin. İçine krema, tuz, karabiber ilave edip 10 dakika kaynatın.
Kıvamını kontrol ettikten sonra yanında kurutulmuş veya kızartılmış ekmek parçaları ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte servis yapabilirsiniz. 

Göce çorbası
Bolu usülü patates çorbası
Bahar çorbası
Düğün çorbası
Domates çorbası
Cincile çorbası
Borç çorbası
Tavuklu rumeli çorbası
Yoğurt çorbası
Havuç çorbası
Hamurlu mercimek çorbası
İşkembe çorbası
Balık çorbası
Bolu usülü taze fasülye çorbası
Tarhana çorbası