Deneyim: Orta
Süre: 30 dakika
Miktar: 2-3 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 155
Görüntülenme: 248
Eklenme Tarihi: 08.03.2008
Malzemeler:
Yarım paket mantı makarna, 250 gr kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı tereyağ, 2 bardak yoğurt, yarım demet maydonoz, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, su
Hazırlanışı
Kıymanın üzerine soğanı rendeleyin, ince kıyılmış maydonozu, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun. Makarnanın içlerini kuru iken(haşlamadan) hazırlanan kıyma ile doldurun.
Ayrı bir yerde 1 soğanı ince ince kıyarak tereyağında pembeleşene kadar kavurun.Salçayı ekleyip 5 bardak su koyarak kaynatın.Tuz ve karabiberi katın.
Kaynayan salçalı suya makarnaları katarak 10dk. pişirin. Sarımsakları ezip yoğurla karıştırın birkaç kaşık su ile inceltip tuzunu ayarlayın.
Makarnaları tabaklara bir delikli kepçeyle alarak yoğurtla servis yapın. İsteğe göre üzerine nane ve kırmızı biber gezdirebilirsiniz.
Doldurma makarna tarifi işlemleri
Doldurma makarna tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
