Deneyim: Orta
Süre: 100 dakika
Miktar: 8 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 505
Görüntülenme: 364
Eklenme Tarihi: 06.06.2008
Malzemeler:
1 kilo dana kuşbaşı, 3 adet kuru soğan, 3 adet havuç, 3 adet domates, 3 adet yeşil dolmalık biber, 5 adet patates, 1-4 adet lahana, 50 gr margarin, 3 diş sarımsak, 1 adet et suyu tableti, 1 adet ayva, fesleğen, dereotu, maydanoz, tuz
Hazırlanışı
Eti yıkayıp süzerek büyükçe bir tencereye alın. Soğanı halka halka doğrayın, patatesleri soyarak bütün bırakın. Havucu dilimleyin, domatesleri dörde bölerek çekirdeklerini çıkarın. Lahanayı dörde, sarımsakları ikiye kesin.
Hepsini tenceredeki etin üzerine yerleştirin, margarini parçalar halinde sebzelerin üzerine koyun. Tableti bir bardak suda eriterek tencereye ekleyin, tuzunu katarak kısık ateşte 1 saate yakın pişirin.
Dilimlenmiş ayvaları ilave ederek 20 dk. daha pişirin. Fesleğen, dereotu ve maydanozu kıyarak, servis öncesi üzerine serpin.
Demdeme tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
