Deneyim: Zor
Süre: 80 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 356
Görüntülenme: 176
Eklenme Tarihi: 02.06.2008
Malzemeler:
2 adet küçük piliç, 1 kilo patates, 3 adet salatalık, 100 ml. krema, 100 gr. tereyağı, 1 demet maydanoz, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Piliçleri yıkayıp, içlerine birer yemek kaşığı tereyağ, kıyılmış yarım demet maydanoz koyun, tuz ve karabiberini ekleyerek açıklığını mutfak ipiyle dikin.
Büyük bir tencerede kalan yağı kızdırarak, piliçlerin her tarafını kızartın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip, kapağı kapalı olarak, kısık ateşte 45-50 dk. kadar pişirin.
Patatesleri dilimleyerek kızgın tereyağında soteleyin. Pişen piliçlerin iplerini çıkararak servis tabağına alın. Pişme suyuna kremayı katarak karıştırın. Piliçlerin yanına dilimlenmiş salatalık ve patatesleri koyun. Üzerlerine kremalı sosu gezdirerek servis yapın.
Danimarka usülü tavuk tarifi işlemleri
Danimarka usülü tavuk tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
