Çoban makarnası tarifi

Malzemeler:
1 paket uzun makarna, yarım kilo kuşbaşı kuzu eti, 2 adet soğan, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 3 adet çarliston biber, 2 diş sarımsak, karabiber,kekik, tuz, su
Hazırlanışı
Doğranmış soğan, biber, sarımsak ve et tencerede harlı ateşte 2-3 dakika çabuk çabuk çevrilir. Karabiber ve kekik eklenir. Su koymadan altı kısılarak etler yumuşayana kadar pişirilir (ara sıra kontrol edilir). Pişince ılınması için bekletilir.
Makarna tuzlu kaynar suda biraz diri (aldante) kalacak şekilde haşlanıp süzülür. Servis tabağına alınarak pişen sos üzerine gezdirilir. Servise sunulur.

Beşamel soslu fırın makarna
Arpa şehriye salatası
Alfredo soslu fettucini
Domates soslu makarna
Acı soslu makarna
Bolonez soslu mantı makarna
Akdeniz soslu makarna
Azerbaycan usülü fırında makarna
Akdeniz usülü fırında makarna
Ev yapımı makarna
Fettucini
Bakan makarnası
Brokoli soslu makarna
Arpacık soğanlı kuskus
Biberli karidesli makarna