Bonfileli sebzeli pilav tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 20 dakika

Miktar: 2 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 170

Görüntülenme: 849

Eklenme Tarihi: 08.03.2008

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç, 250 gr. bonfile, 2 su bardağı et suyu, 1 havuç, yarım pırasa, 1 kereviz, 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

Et suyunu kaynatın.Yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edip, ağır ateşte pişmeye bırakın.
Kereviz, havuç ve pırasayı incecik kıyın. Suyunu çekmeye yakın pirinçlere ilave edin. Suyunu çekince altını kapatın, dinlendirin.
Bonfileyi küp küp doğrayın. 2 kaşık yağda 4-5 dk. kadar kavurun. Pilavın üzerine koyarak servis yapın.