Böbrek sote tarifi

Malzemeler:
8-9 adet böbrek, 2 adet domates, 3 diş sarımsak, 1 çay bardağı et suyu, 1 çay bardağı limon sirkesi, 1 çay bardağı sıvıyağ, tarhunotu, kırmızı pul biber, tane karabiber, tuz, maydanoz
Hazırlanışı
Böbrekleri kuşbaşı doğrayın, pul biber ve tuz serperek sıvıyağda 7-8 dk. kavurun. Sirke, ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, doğranmış domates, et suyu, tuz ve tane karabiberi ilave ederek kapağı kapalı şekilde 20 dk. pişirin.
Sonra kapağını açarak 10 dk. daha pişirin. Tarhunotu ve domatesle servis yapın.

Arabistan usülü fırın köfte
Beykoz kebabı
Acılı burger
Sebzeli kuzu pirzola
Baharatlı dana eti
Domates soslu antrikot
Asya usülü mini şinitzel
Bademli dana madalyon
Bezelyeli biftek
Ananaslı dana eti
Baharatlı bonfile
Avokado soslu tortilla
Adaçaylı pirzola
Ayvalı kuzu eti
Baklalı biftek