Deneyim: Orta
Süre: 75 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 349
Görüntülenme: 292
Eklenme Tarihi: 02.06.2008
Malzemeler:
1 adet parçalanmış tavuk, 2 adet soğan, 500 gr. patates, 5-6 adet yeşil biber, 1 kutu domates konservesi, 1 su bardağı kırmızı şarap, 1 su bardağı sıvıyağ, 2 diş sarımsak, 2 sap biberiye, yarım demet maydanoz, tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı
Soğan ve biberiye yapraklarını kıyın, patatesleri küp küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp şeritler halinde doğrayın.
Soğan, biber, patates, biberiye ve kekiği 3 kaşık yağda kavurun. Şarabı ekleyerek bir taşım kaynatın, domatesleri ilave edin. Ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırına koyarak 25 dk. pişirin.
Tavuğu tuz ve biberle karıştırarak artan yağda, harlı ateşte kavurun. Fırındaki sebzelere ekleyerek 35-40 dk. daha pişirin. Kıyılmış maydanozla, sıcak olarak servis yapın.
Biberli tavuk tarifi işlemleri
Biberli tavuk tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
