Deneyim: Zor
Süre: 60 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 227
Görüntülenme: 320
Eklenme Tarihi: 08.03.2008
Malzemeler:
2 adet piliç, 3 su bardağı tavuk suyu, 1 su bardağı portakal suyu, 250 gr. arpacık soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 sap biberiye, 4 sap adaçayı, 3 adet domates, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı
Piliçleri tuz ve karabiberle ovun. İçlerini adaçayı ve biberiye yaprakları ile doldurun, butlarını birbirine bağlayın.
Piliçlerin üzerlerini yağlayın, 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dk. kızartın.
Soğanları ikiye bölün, sarımsağı dilimleyin. Zeytinyağında biraz kavurun. Portakal ve tavuk suyunu ekleyin, kızaran piliçleri ilave ederek 25-30 dk. beraber pişirin.
Domatesleri dörde bölerek pişmeye yakın tavuklara ekleyin, karabiberini ilave edin.
Piliçleri uzunlamasına ikiye bölerek soğanlı sos ile birlikte servis yapın.
Biberiyeli piliç tarifi işlemleri
Biberiyeli piliç tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
