Bezelyeli körili kuskus tarifi

Malzemeler:
250 gr. sultani bezelye, 200 gr. kuskus, 120 ml. hindistan cevizi sütü, 1 adet soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 su bardağı sebze suyu, 10 gr. taze zencefil, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı köri, limon, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Sütü bir taşım kaynatın, tuz ekerek kuskusla karıştırın. 8-9 dk. kabarması için bekletin.
Sultani bezelyeyi ayıklayarak küçük küçük doğrayın, kaynar suda 8 dk. haşlayıp soğuk sudan geçirin.
Soğanı küp küp, zencefili çok küçük doğrayın, sarımsağı ezin. Sarımsak ve soğanı yağda kavurun, köriyi ekleyerek bir kaç dakika daha kavurun. Sebze suyunu ve zencefili ilave ederek 4-5 dk. kaynatın. Bezelye ve kuskusları katarak 4-5 dk. daha pişirin.
Tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu ve karabiberini ekleyerek, tavuk etlerinin yanında servise sunun.

Baharatlı patates
Ali nazik
Acı soslu mısır
Akdeniz usülü sebze graten
Akdeniz usülü kabak
Acı fasülye güveci
Acılı meksika türlüsü
Arpacık soğanlı bezelye
Aşir
Acı soslu karnabahar
Acılı mısır mücveri
Biber piyazı
Acılı mercimek
Acılı fasulye
Acılı avokado dolması