Bezelye garnitür tarifi

Malzemeler:
1 kilo bezelye, 100 ml. limon sirkesi, 200 ml. sebze suyu, 100 gr. arpacık soğanı, 100 gr. pastırma, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 demet maydanoz, 1 adet yeşil salata, 2 yemek kaşığı un, muskat, şeker, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Pastırmaları şeritler halinde keserek, doğranmış soğanlarla beraber tereyağında pembeleştirin. Unu ilave ederek kavurun. Sebze suyunu ve limon sirkesini ekleyerek 5-6 dk. pişirin. Ayıklanmış bezelyeleri katarak 3-4 dk. daha kapağı kapalı olarak pişirin. Muskat, bir tutam şeker, tuz ve karabiberini ekleyin.
Salatayı doğrayıp yıkayın, süzün. Maydanozu kıyın, her ikisinide bezelyelere ekleyin. Etlerin yanında servise sunun.

Baharatlı patates
Ali nazik
Acı soslu mısır
Akdeniz usülü sebze graten
Akdeniz usülü kabak
Acı fasülye güveci
Acılı meksika türlüsü
Arpacık soğanlı bezelye
Aşir
Acı soslu karnabahar
Acılı mısır mücveri
Biber piyazı
Acılı mercimek
Acılı fasulye
Acılı avokado dolması