Deneyim: Kolay
Süre: 30 dakika
Miktar: 4-6 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 331
Görüntülenme: 512
Eklenme Tarihi: 02.06.2008
Malzemeler:
250 gr. asma yaprağı, 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 çay bardağı ince bulgur, 3 yemek kaşığı salça, 1 adet kuru soğan, 3-4 dal taze soğan, 1 demet dereotu, yarım demet maydanoz, 1 çay bardağı ceviz içi, 2 adet limon, kırmızı pul biber, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Mercimekleri yıkayarak bir gece suda bekletin. Süzerek bir tencerede 2 su bardağı su ile haşlayın, hafif sulu kalacak şekilde bırakarak, sıcak muhafaza edin.
Bulguru sıcak suyla yıkayıp, süzün. Salçayı 2 yemek kaşığı sıcak su ile eritin. Limonları sıkın. Süzülen bulgurları, erimiş salçayı ve limon suyunu sıcak mercimeklere ekleyin. Tuz ve biberini ayarlayın.
Kuru soğanı çok minik kareker halinde doğrayın, taze soğanları ince ince dilimleyin, maydanoz ve dereotunu kıyın, hepsini mercimeklere ekleyin. Cevizleri robotta irice kıyarak batın üzerine serpin. Asma yaprakları ile servis yapın.
Bat tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
