Balıklı brokoli graten tarifi

Malzemeler:
Yarım kilo fileto balık, yarım kilo patates, yarım kilo brokoli, 200 gr. süt kreması, 3 kaşık limon suyu, 2 yumurta, tuz, karabiber, hardal(tatlı), yağ
Hazırlanışı
Brokoliyi yıkayıp parçalara ayırın. Patatesleri ince dilimleyin. Ayrı ayrı tuzlu suda 3-4 dk. haşlayıp, soğuk sudan geçirin.
Balığı 3-4 cm.lik parçalara ayırın, karabiber ve tuz ekip, limon suyu gezdirin.
Kremayı, yumurta, 2 tatlı kaşığı hardal, tuz ve karabiberle karıştırın.
Fırın kabını yağlayın, dibine iki kat patates döşeyin. Her katı tuzlayın. Üzerine bir kat brokoli, bir kat balık döşeyin. Yumurtalı karışımı üzerine dökerek 200 derceye ayarlı fırında 20-25 dk. pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Akdeniz usülü somon balığı
Asya usülü ton balığı
Ahtapot yahnisi
Ananaslı Karides
Balık filetolu kızarmış kuşkonmaz
Alabalıklı patates kanapesi
Andiv üstünde levrek
Armutlu lakerda
Bademli kalkan
Akdeniz usülü dil balığı
Baharatlı dil balığı
Balık kroket
Balık bohçaları
Balık graten
Asya usülü deniz tarakları