Baharatlı kabak türlüsü tarifi

Malzemeler:
1 kilo kabak, 1 adet sarı, 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 adet soğan, 100 gr. üzüm, 12 adet ay çekirdeği, 4 adet yıldız anason, 5 yemek kaşığı bal, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Anason ve kuru üzümleri ılık suda 10 dk. bekletip, süzün. Biberleri ince ince dilimleyin, kabakları soymadan küp küp doğrayın, soğanı ince kıyın.
Zeytinyağını kızdırarak soğan ve biberleri pembeleştirin. Kabakları ekleyerek bir kaç dakika kavurun.
Yıldız anason, üzüm, bal ve ayçekirdeklerini ilave edin. Tuz ve karabiberini ekerek 10 dk. pişirin, bekletmeden servis yapın.

Baharatlı patates
Akdeniz usülü kabak
Ali nazik
Akdeniz usülü sebze graten
Acı soslu mısır
Acı fasülye güveci
Acılı meksika türlüsü
Arpacık soğanlı bezelye
Acı soslu karnabahar
Aşir
Acılı mısır mücveri
Acılı fasulye
Acılı mercimek
Acılı avokado dolması
Barbunya piyazı