Yemek Tarifleri Kitabi

Tarif kategorileri

Bağdat sütlacı tarifi

Bağdat sütlacı
Deneyim: Kolay
Süre: 60 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 1259
Görüntülenme: 264
Eklenme Tarihi: 08.02.2009
Malzemeler:
1 litre süt, 150 gr. şeker, 100 gr. kaymak, 75 gr. kırık pirinç, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 2 adet damla sakızı (dövülmüş), tuz
Hazırlanışı
1,5 su bardağı su ile pirinci, pirinç suyunu çekene kadar haşlayıp, süzün. Haşlanmış pirinçlere, süt, damla sakızları ve bir tutam tuz ekleyerek lapa olana kadar pişirin ve bekletmeden kaselere koyun.
Şeker, limon suyu ve yarım su bardağı suyu, koyu bir şurup kıvamına gelene kadar kaynatıp, soğumaya bırakın. Soğuyan şurubu, soğumuş olan sütlaçların üzerine dökerek, kaymakla beraber servis yapın.

 Bağdat sütlacı tarifi işlemleri


 Bağdat sütlacı tarifi hakkında yapılan yorumlar

 Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız

 
Copyright © 2009 Yemek Tarifleri Kitabi.com | Yemek Tarifleri | Creative Commons License