Ayvalı pilav tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç, 500 gr. dana eti, 1 adet ayva, 2 adet havuç, 2 adet soğan, 1 çay bardağı sıvıyağ, tuz, kimyon
Hazırlanışı
Sıvıyağı kızdırın, eti ilave ederek kavurun. Et suyunu çekince, havuçları halka şeklinde doğrayıp ekleyin. Havuçlar yumuşayınca 3 bardak sıcak su ilave edin. Tuz ve kimyon ekleyin.
Ayvayı soyup çekirdeklerini çıkarın, dörde bölerek etlere ekleyin. 10 dakika pişirin.
Ayvaları tencereden alarak, yıkanmış, süzülmüş pirinçleri ilave edin. Kapağı kapalı olarak, pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirin.
Ateşi kapatıp, ayvaları ilave edin. 20 dk. dinlendirerek servis yapın.

Düğün pilavı
Bulgur pilavı
Kıbrıs usülü bulgur pilavı
Du pilavı
Aşir pilavı
Domatesli rokalı risotto
Kuskus pilavı
Cevizli pilav
Kuzu etli bulgur pilavı
Bademli pilav
Haşhaşlı bulgur pilavı
Bonfileli sebzeli pilav
Enginarlı pilav
Hamsili pilav
Ayvalı pilav