Malzemeler:
4 dilim hindi şinitzel, 1 avokado, 2 yumurta, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı sebze suyu, 50 gr. zencefil, 5 adet kiraz domates, 1 adet göbek salata, 1 demet taze soğan, 1 demet kişniş, 2 kaşık krema, 1 paket mısır cipsi, 1 adet kırmızı biber, limon, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Domatesleri dilimleyin, marulu doğrayın, avokadoyu soyup ikiye bölün, soğanları halka doğrayın. Zencefili soyun biberle beraber küp küp doğrayın.
Sebze suyu, tuz, biber, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp sos hazırlayın, salataya katın. Kişniş yapraklarını kıyıp salataya ekleyin.
Cipsleri ezerek yumurta, krema, tuz ve biberle karıştırın. Etlerin üzerine tuz ve biber serpin. Önce yumurtaya sonra cipslere bulayarak kızgın yağda kızartın.
Kızaran şinitzelleri salatayla servis yapın.
