Deneyim: Orta
Süre: 45 dakika
Miktar: 6 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 209
Görüntülenme: 947
Eklenme Tarihi: 08.03.2008
Malzemeler:
Yarım kilo kuzu incik, 1 su bardağı buğday, 1 çay bardağı nohut, 1 adet kuru soğan, 5 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı ceviz içi, tuz, kimyon, karabiber, pul biber
Hazırlanışı
Akşamdan suda beklemiş nohut ve buğdayı, kuzu incik, 3 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı pul biber, tuz ve diğer baharatlarla beraber kısık ateşte lapa kıvamına gelene kadar pişirin.
Çırpma teli ile iyice döverek macun kıvamına getirin. Servis tabağına alın.
Cevizleri 2 yemek kaşığı tereyağında biraz kavurun. Macun kıvamındaki aşirin üzerine dökerek servis yapın.
Aşir tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
