Ananaslı dana eti tarifi

Malzemeler:
1 kilo bonfilelik dana eti(dövülmüş), 250 gram kıyma, 1 adet ananas, 30 gram galeta unu, 1 adet yumurta, 6 adet arpacık soğanı, 1 çay kaşığı rezene tohumu, 2 yemek kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı kekik, Karabiber,tuz, 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
Eti tuzla ovarak 1 yüzüne hardal sürün.Karabiber ve kekik serpin.
Ananası doğrayıp, yarısını püre haline getirin. Kıymayı, yumurta, galeta unu, rezene, püre ananas, tuz karabiber ve kekikle yoğurun.
Hazılanan içi etin üzerine koyarak rulo yapın kürdan yardımı ile sıkıca kapatın. Yağlanmış bir fırın kabına katlanmış tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin. 200 derece sıcaklıkta 1-1,5 saat kadar kızartın.
Soğanları soyarak etin pişmesine yarım saat,ananas parçalarını ise çıkarmaya 10 dk. kala ilave edin.
Pişen eti servis tabağına alın. Kekik serperek servise sunun.

Arabistan usülü fırın köfte
Beykoz kebabı
Domates soslu antrikot
Acılı burger
Baharatlı dana eti
Baharatlı bonfile
Sebzeli kuzu pirzola
Bezelyeli biftek
Asya usülü mini şinitzel
Bademli dana madalyon
Ananaslı dana eti
Avokado soslu tortilla
Ayvalı kuzu eti
Adaçaylı pirzola
Baklalı biftek