Ali nazik tarifi

Malzemeler:
6-7 adet patlıcan, 250 gr. kıyma, 3 adet domates, 3 adet yeşil biber, 6 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 soğan, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz, kırmızı biber, limon suyu
Hazırlanışı
Patlıcanları közleyip soyun, limonlu suda bekletin, doğrayın. 2 kaşık yağda kavurun, tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyin.
Biberleri doğrayarak yağda kavurun, kıymayı, doğranmış soğanları ekleyin. Domatesleri doğrayarak ilave edin. Tuz ve kırmızı biberini ayarlayın. Patlıcanları süzme yoğurtla karıştırarak servis tabağına alın.
Kıymalı karışımı üzerine yayarak servis yapın.

Baharatlı patates
Ali nazik
Acı soslu mısır
Akdeniz usülü sebze graten
Akdeniz usülü kabak
Acı fasülye güveci
Acılı meksika türlüsü
Arpacık soğanlı bezelye
Aşir
Acı soslu karnabahar
Acılı mısır mücveri
Biber piyazı
Acılı mercimek
Acılı fasulye
Acılı avokado dolması