Malzemeler:
1 kilo kıyma, 10 adet burger ekmeği, 4 adet soğan, 100 gr roka, 2 adet havuç, 2 adet turp (kırmızı), 1 pancar, 3 yemek kaşığı salça (domates), 2 yumurta, Mayonez, hardal, 2 bardak sıvıyağ, 4 adet tost ekmeği, Tuz
Hazırlanışı
Soğanları doğrayıp 3-4 kaşık yağda kavurun,salçayı ekleyip karıştırın.
Mayanez ve hardalı karıştırın.
Tost ekmeğini ufalayarak kıymaya ekleyin ,soğanı,tuz ve yumurtaları katarak yoğurun ve 10 tane köfte hazırlayın.Köfteleri sıvıyağda kızartın.
Havuç,pancar ve turbu temizleyip rendeleyin.Rokayı yıkayıp irice doğrayın.
Burgerlerin iç taraflarını yağsız tavada hafifçe kızartın.
Köftelere karıştırdığınız mayonez ve hardaldan sürün.Burgerlerin içine köfteleri koyup,sebzelerden ekleyerek servise sunun.
