Acı soslu karnabahar tarifi

Malzemeler:
30 ml. yeşil limon suyu, 100 ml. beyaz şarap, 4 dal kişniş, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Karnabaharı temizleyin ve büyük çiçekler halinde kaynar tuzlu suda 10-12 haşlayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küp doğrayın. Zencefili soyup ince kıyın ve yumurta sarıları, beyaz şarap, tuz, karabiber, toz şeker, limon rendesi ve suyu ile bir tencerede orta ateşte, devamlı çırparak kaynayıncaya kadar pişirin.
Tereyağı küplerini ekleyin ve çırpmaya devam edin. Kişniş yapraklarını irice kıyın. Karnabaharı servis tabağına alın.
Üzerine sosu gezdirin ve kişniş serpiştirin.

Baharatlı patates
Ali nazik
Acı soslu mısır
Akdeniz usülü sebze graten
Akdeniz usülü kabak
Acı fasülye güveci
Acılı meksika türlüsü
Arpacık soğanlı bezelye
Aşir
Acı soslu karnabahar
Acılı mısır mücveri
Biber piyazı
Acılı mercimek
Acılı fasulye
Acılı avokado dolması