- Sebzeler pişirilirken lezzet vericiler, salça, yağ, tuz birlikte konulur. Daha sonra sebzeler çok küçük doğranmadan orta büyüklükte karışıma ilave edilir. Normal yumuşama olunca pişirilme durdurulur
- Tencerenin kapağı açılmamalı kısa sürede pişirilmelidir.
